Cava on Hispaania vahuvein, mida tuntakse ka kui Hispaania šampanjat. See on maailmakuulus jook, mida sageli serveeritakse pidulikel sündmustel ja tähistamistel. Cava valimine võib olla üsna keeruline, sest valik on lai ning erinevad Cavade liigid ja maitseprofiilid võivad segadust tekitada. Siiski, kui sa tead mõningaid olulisi tegureid ja kasutad mõnda lihtsat juhendit, saad leida endale […]
Vahuveinid on juba sajandeid olnud pidulike sündmuste ja eriliste hetkede lahutamatu osa. Üks vähem tuntud, kuid siiski kvaliteetne vahuveinide valik on Cava. See Hispaania päritolu jook pakub laia valikut maitseid ja stiile ning on leidnud üha rohkem austajaid üle maailma. Selles artiklis uurime Cava ajalugu, valmistamist ja olulisemaid piirkondi, mis on kaasa aidanud selle mainele […]
Cava on Hispaania vahuvein, mis on valmistatud traditsioonilisel meetodil (el método tradicional), kus teistkordne fermenteerimine ehk protsess, mis toodab mulle, toimub pudelis. Sarnast meetodit kasutatakse ka šampanja tootmisel. Ligi 95% cavadest toodetakse Penedès piirkonnas, Kataloonias. Cava pealinnaks loetakse Sant Sadurní d’Anoia linna, kus valmistati esimesed vahuveinid juba 1872. aastal. Sarnaselt šampanjale on ka caval kindlad […]